Langsung ke konten utama

#7 Resep: Sup Jamur Kepiting

Setiap orang pasti mempunyai makanan kesukaan, termasuk aku. Kalau ditanya apa makanan kesukaanmu?? Aku pasti menjawab sesuatu yang berkuah bening, kaya aroma seafood dan ada jamurnya..iya aku penggila jamur sejati. Segala masakan berbau jamur bisa habis aku lahap..salah satunya sup jamur kepiting ini. Habis jenguk dosen sekaligus pengusaha jamur di Surabaya kemarin, aku masak sup jamur kesukaanku ini.



Bahan:
100 g jamur kuping kering (rendam air hingga mengembang dan lunak, potong kecil-kecil)
100 g jamur kancing (iris tipis)
1 buah jagung manis (dipipil)
3 balok kecil kepiting olahan (@dipotong 3 bagian)
1 buah telur ayam
50 g bawang putih goreng
Irisan daun bawang secukupnya
Air 1 Liter

Bumbu:
3 siung bawang putih (haluskan)
5 siung bawang merah (haluskan)
1 sdm garam
1 sdm gula
1 sdt merica bubuk
1 sdm minyak sayur

Cara membuat:
Bumbu halus ditumis sampai harum, tambahkan air dan masak hingga mendidih, masukkan jagung pipil masak hingga lunak, masukkan jamur kuping dan kancing, tambahkan garam, gula dan merica masak hingga bumbu tercampur dengan baik, kemudian masukkan kepiting olahan dan terakhir masukkan telur sambil diaduk cepat hingga terbentuk serabut telur. Didihkan kembali dan sup siap disajikan panas.

Bagi penggemar jamur, ini sup paling enak dan menyehatkan, namun bagi penderita kolesterol tinggi mungkin tidak perlu ditambahkan seafood seperti kepiting dan udang.. bisa-bisa kaki bengkak dan nyut-nyutan kumat...#ngedipin-Nda.heheheee....

So, Apa makanan favoritmu???

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Erha Clinic Office Peeling

Erha lagi, erha lagi...gag ada postingan lain apa?..*sigh* Aku pun juga berpikir begitu, bukan maksud untuk pamer,, ini lohh aku makin cantik berkat erha, ini lohh kulitku makin sehat berkat erha,, namun siapapun pasti setuju jika sesuatu hal yang baik tidak boleh disembunyikan, kita bisa membaginya dengan orang lain, siapa tau ada yang memang benar-benar membutuhkan informasi ini, kita pun akan mendapat pahala karena bisa membahagiakan orang lain itu. Setuju ga?,,, dan satu lagi, niat baik tidak boleh ditunda, karena kesempatan tidak bisa datang untuk kedua kalinya. Kalau bisa dilakukan sekarang, why not??...
Membantu teman juga perbuatan baik, dan jika dia senang kita pun bisa bangga diri.. Seperti aku yang bisa membanggakan kulit sehatku pada teman kantor. Mereka semua bilang wajahku makin sehat, bersih, segar, merona dan inclong,, ada yang iri tapi ada juga yang penasaran..nah yang penasaran ini setelah memendam sedemikian lama rasa penasarannya, akhirnya kapan hari nanya padaku pera…

Erha Clinic Malang: Meet The Dermatologist

Erha Clinic Facial Theraphy

Setiap orang mempunyai cara berbeda untuk menghilangkan stress, bisa berlibur ke luar kota untuk mencari sesuatu yang berbeda dari aktifitas sehari-hari, berbelanja, memancing, hiking, bahkan ada orang dengan menyulam atau menjahit stress nya bisa hilang. Tapi, kalau aku lebih suka relaksasi..karena di rumah tidak ada jacuzzy untuk berendam, untuk relaksasi aku ngacir ke Erha Clinic untuk melakukan facial theraphy..karena selain bikin wajah bersih dan inclong, pada saat facial ada step massage-nya nah ini tahapan  favorit aku, pijatan therapistnya erha mantapp banget, meskipun hanya hitungan menit tapi bikin otot wajah dan punggung lemass dan rileks. 
Perawatan facial ini gag rutin aku lakukan, hanya disaat kulit sudah mulai jenuh dan terlihat kusam baru aku ke erha, idealnya sih memang harus dilakukan sebulan sekali, namun karena pertimbangan waktu aku yang mana agak susah mencari waktu yang kosong. Jadinya kapan waktuku terlihat agak longgar langsung telpon erha untuk make an appoint…