#7 Resep: Sup Jamur Kepiting

Setiap orang pasti mempunyai makanan
kesukaan, termasuk aku. Kalau ditanya apa makanan kesukaanmu?? Aku pasti
menjawab sesuatu yang berkuah bening, kaya aroma seafood dan ada jamurnya..iya
aku penggila jamur sejati. Segala masakan berbau jamur bisa habis aku
lahap..salah satunya sup jamur kepiting ini. Habis jenguk dosen sekaligus
pengusaha jamur di Surabaya kemarin, aku masak sup jamur kesukaanku ini.

Bahan:

100 g jamur kuping kering (rendam air hingga mengembang dan lunak,
potong kecil-kecil)

100 g jamur kancing (iris tipis)

1 buah jagung manis (dipipil)

3 balok kecil kepiting olahan (@dipotong 3 bagian)

1 buah telur ayam

50 g bawang putih goreng

Irisan daun bawang secukupnya

Air 1 Liter

Bumbu:

3 siung bawang putih (haluskan)

5 siung bawang merah (haluskan)

1 sdm garam

1 sdm gula

1 sdt merica bubuk

1 sdm minyak sayur

Cara membuat:

Bumbu halus ditumis sampai harum, tambahkan air dan masak hingga
mendidih, masukkan jagung pipil masak hingga lunak, masukkan jamur kuping dan
kancing, tambahkan garam, gula dan merica masak hingga bumbu tercampur dengan
baik, kemudian masukkan kepiting olahan dan terakhir masukkan telur sambil
diaduk cepat hingga terbentuk serabut telur. Didihkan kembali dan sup siap
disajikan panas.

Bagi penggemar jamur, ini sup paling enak dan menyehatkan, namun
bagi penderita kolesterol tinggi mungkin tidak perlu ditambahkan seafood
seperti kepiting dan udang.. bisa-bisa kaki bengkak dan nyut-nyutan
kumat...#ngedipin-Nda.heheheee....

So, Apa makanan favoritmu???

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Erha Clinic Office Peeling

Erha lagi, erha lagi...gag ada postingan lain apa?..*sigh* Aku pun juga berpikir begitu, bukan maksud untuk pamer,, ini lohh aku makin cantik berkat erha, ini lohh kulitku makin sehat berkat erha,, namun siapapun pasti setuju jika sesuatu hal yang baik tidak boleh disembunyikan, kita bisa membaginya dengan orang lain, siapa tau ada yang memang benar-benar membutuhkan informasi ini, kita pun akan mendapat pahala karena bisa membahagiakan orang lain itu. Setuju ga?,,, dan satu lagi, niat baik tidak boleh ditunda, karena kesempatan tidak bisa datang untuk kedua kalinya. Kalau bisa dilakukan sekarang, why not??... Membantu teman juga perbuatan baik, dan jika dia senang kita pun bisa bangga diri.. Seperti aku yang bisa membanggakan kulit sehatku pada teman kantor. Mereka semua bilang wajahku makin sehat, bersih, segar, merona dan inclong,, ada yang iri tapi ada juga yang penasaran..nah yang penasaran ini setelah memendam sedemikian lama rasa penasarannya, akhirnya kapan hari nanya

Baca selengkapnya

Erha Clinic Malang: Meet The Dermatologist

ini sebenarnya postingan yang sangat terlambat, karena belum ada waktu buat nge-post padahal banyak banget teman-teman yang minta review erha malang. langsung ke TeKaPe aja. Nulis postingan ini entah mengapa hati sangat senang, mungkin karena nulisnya sambil ngelus-ngelus pipi dengan telapak tangan, yang berasa mulus...lus..halus like babies skin heheee.. benaar banget itu karena erhaclinic dan krim-krimnya yang ciamik. seperti yang telah disinggung sebelumnya erha itu merupakan sobat lama yang paling dikangeni kehadirannya. beruntung sekali sekarang hadir di Malang. Nah ceritanya, hari Sabtu tanggal 4 Agustus kemarin maksud hati mau konsul ke dermatologistnya. aku pikir bisa langsung, eh ternyata gak. berangkat setelah pulang kerja, sampai disana tempatnya sepi, tidak ada pengunjung satu pun, hanya ada satpam, apothecary keeper dan recepcionis tnya. langsung ke recepcionist nya dan bilang mau konsul, ternyata kalau hari sabtu dokternya praktik hanya sampai pukul 13.00 aj

Baca selengkapnya

Erha Clinic Malang: My Dermatologist

Is she my dermatologist?...NO Are they my dermatologist?? Absolutely not! Yes,,This is my dermatologist, dr. Sinta Murlistyarini, SPKK Ohh iyaa iniiiiii.. (sambil nunjuk pakek jari telunjuk niru gayanya Aya). Setelah minggu lalu sempat tidak ketemu dr.Sinta karena katanya mendadak diperintah Dekan Fak.Kedokteran UB untuk meeting di luar kota, akhirnya tanggal 7 November baru bisa konsultasi lagi. Biasanya aku ke erha hari Jumat sepulang kerja, karena hari jumat besok ada acara makanya jadwal dimajukan ke Rabu yang mana jam buka konsultasinya mulai jam 18.00 Wib. Aku masih nyempetin pulang ke rumah dan bawa Aya sekalian (mumpung ada Nda juga). Habis sholat maghrib langsung meluncur ke erha, dan ternyata disana sudah penuh dengan manusia yang duduk menunggu panggilan konsultasi. Benar saja aku dapat antrian no 15 (bakalan banyak waktu buat Aya to show time nihh). Okelah mari kita mulai pertunjukannya. Dapat tempat duduk sampingan dengan rak te

Baca selengkapnya

The NoDeaSh

Cari Blog Ini