Langsung ke konten utama

#4 Resep: Pizza Ala The Nodeash


Minggu kemaren waktu Nda pulang ke Malang iseng-iseng bilang mau makan Pizza.  Dipikir-pikir dari pada beli Pi**a H*t selain harganya yang memang selangit, tempatnya yang agak jauh dari rumah pun membuat males untuk pergi beli. Buka kulkas ternyata ada bahan-bahan yang bisa dibuat pizza, kebetulan juga ini saatnya buat mencoba pan pizza yang baru beli di Giant. Yukkk mareee, tanpa basa-basi kita buat Pizza Ala The Nodeash.
















Bahan-Bahan:
Pizza Dough: 3 cups (400 g) tepung, 2 sdm yeast, ½ sdt garam, 1 cup air hangat, 3 sdm olive oil.
(resep diambil dari www.masterchef.com.au)

Cara membuatnya:
Campur tepung, garam dan yeast di mangkuk, sedikit demi sedikit tambahi air dan olive oil, uleni hingga kalis. Taruh di mangkuk tutup dengan kain dan letakkan di tempat hangat diamkan selama 30 menit- 1 jam sampai adonan mengembang. Kempeskan adonan, bagi menjadi dua dan pipihkan dengan rolling pin setebal 5 mm (atau sesuai selera), letakkan di pan pizza yang sudah diolesi olive oil. Beri topping.

Topping seafood Lovers:
Parutan keju cheddar
Bawang Bombay iris tipis
Paprika merah dipotong dadu      
Tomat dibuang bijinya iris membujur, bisa dipotong dadu juga (sesuai selera)
Tuna kalengan
Udang segar dibuang kulitnya, cuci bersih, taburi perasan lemon
Kepiting olahan potong jadi 3 bagian
Keju mozzarella potong dadu.

Topping Meat Vaganza:
Parutan keju cheddar
Bawang Bombay iris tipis
Paprika merah dipotong dadu      
Tomat dibuang bijinya iris membujur, bisa dipotong dadu juga (sesuai selera)
Korned beef
Sosis ayam iris tipis
Keju mozzarella potong dadu

Topping ditambahkan ke adonan pizza dengan rata, terakhir taburi lagi dengan parutan keju  cheddar  Panggang di oven dengan suhu 250 oC selama 20 menit. Keluarkan dari oven dan iris menjadi 6 bagian.

Catatan:
Resep diatas untuk 2 adonan ukuran medium
Jika ingin membuat pizza dengan base yang tebal dan empuk, gunakan tepung cakra kembar
Jika ingin membuat pizza dengan base yang tipis dan crunchy, gunakan tepung kunci biru.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Erha Clinic Office Peeling

Erha lagi, erha lagi...gag ada postingan lain apa?..*sigh* Aku pun juga berpikir begitu, bukan maksud untuk pamer,, ini lohh aku makin cantik berkat erha, ini lohh kulitku makin sehat berkat erha,, namun siapapun pasti setuju jika sesuatu hal yang baik tidak boleh disembunyikan, kita bisa membaginya dengan orang lain, siapa tau ada yang memang benar-benar membutuhkan informasi ini, kita pun akan mendapat pahala karena bisa membahagiakan orang lain itu. Setuju ga?,,, dan satu lagi, niat baik tidak boleh ditunda, karena kesempatan tidak bisa datang untuk kedua kalinya. Kalau bisa dilakukan sekarang, why not??...
Membantu teman juga perbuatan baik, dan jika dia senang kita pun bisa bangga diri.. Seperti aku yang bisa membanggakan kulit sehatku pada teman kantor. Mereka semua bilang wajahku makin sehat, bersih, segar, merona dan inclong,, ada yang iri tapi ada juga yang penasaran..nah yang penasaran ini setelah memendam sedemikian lama rasa penasarannya, akhirnya kapan hari nanya padaku pera…

Erha Clinic Facial Theraphy

Setiap orang mempunyai cara berbeda untuk menghilangkan stress, bisa berlibur ke luar kota untuk mencari sesuatu yang berbeda dari aktifitas sehari-hari, berbelanja, memancing, hiking, bahkan ada orang dengan menyulam atau menjahit stress nya bisa hilang. Tapi, kalau aku lebih suka relaksasi..karena di rumah tidak ada jacuzzy untuk berendam, untuk relaksasi aku ngacir ke Erha Clinic untuk melakukan facial theraphy..karena selain bikin wajah bersih dan inclong, pada saat facial ada step massage-nya nah ini tahapan  favorit aku, pijatan therapistnya erha mantapp banget, meskipun hanya hitungan menit tapi bikin otot wajah dan punggung lemass dan rileks. 
Perawatan facial ini gag rutin aku lakukan, hanya disaat kulit sudah mulai jenuh dan terlihat kusam baru aku ke erha, idealnya sih memang harus dilakukan sebulan sekali, namun karena pertimbangan waktu aku yang mana agak susah mencari waktu yang kosong. Jadinya kapan waktuku terlihat agak longgar langsung telpon erha untuk make an appoint…

Erha Clinic Malang: Meet The Dermatologist